Liquore al basilico – 500ml

ARURA

Perchè abbiamo scelto loro? “Azienda a conduzione familiare, sapori e profumi di mare”. Arura, piccola azienda a conduzione familiare situata nella splendida e selvaggia isola di Capraia ( davanti le coste Toscane ),  prende il nome da una parola di origine mesopotamica, molto diffusa nel Mediterraneo fino all’ espansione dei Romani, che significava “terra fertile”, ed era utilizzata proprio come unità di misura per la fertilità dei terreni. La raccolta di fiori, erbe aromatiche, bacche e frutti spontanei della macchia mediterranea, rendono uniche quelle che sono le ricette proposte dai proprietari dell’ azienda, impegnati non solo nella diffusione del riutilizzo di frutti antichi del mediterraneo ma anche al recupero di quella che è l’ attività agricola della propria isola. Dalla produzione di liquori a base di erbe isolane, a quella di mieli, dalle confetture ai sali aromatizzati, le ricette seguite riportano tutte ai “ vecchi metodi della nonna”, prodotti che ricercano la genuinità, la qualità e allo stesso tempo semplicità.