Descrizione generale:
Frutta raccolta dal proprio frutteto e zucchero sono i principali, ed unici, ingredienti utilizzati per la produzione di queste squisite e molto apprezzate marmellate, che proprio per ciò vengono prodotte in piccole grammature, dando modo al consumatore di utilizzarle ( una volta aperte) nel giro di qualche giorno. Alla base di ogni ricetta troviamo ovviamente il fico “ dottato “, famoso per la sua dolcezza e pastosità, ma non mancano interessanti abbinamenti, quali possono essere noci o scorza di limone, per rendere ogni ricetta il più interessante ed unica possibile.
Abbinamenti:
ottime per la colazione e per farcire dolci fatti in casa, o da abbinare a formaggi per uno sfizioso antipasto.
Recensioni
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